一点一点折着面皮把馅料包起来，微微压一下面饼，照这样把其他几个面饼也包上馅。

第五步：煎饼

我们开火把面饼煎熟：

锅内烧油，油热以后，把面饼放在锅内，盖上锅盖，中小火就好，太大火容易把饼煎糊掉。

等到一面煎黄以后，翻过来煎另一面，晃动锅，使面饼均匀受热，面饼的边上煎不到的地方

用筷子夹住把饼子立起来受热。等到两面以及周围煎到金黄酥脆，即可取出面饼。

再煎下一个，照这样煎完其他几个面饼，这个香酥胡萝卜饼做出来不但柔软好吃，撕开还能出现一层一层的层次感。

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我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，我们每天都有几道家常菜供大家参考。

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