1. 黄油成小块，室温软化后倒入碗内。
黄油切小块可以减短软化时间，变成用手指可以轻易戳洞的程度，时间就刚刚好了。如果黄油软化过度变成油状，则需要放回冰箱冷藏后，再拿出来继续软化。
2. 软化好的黄油用打蛋器打发，打至体积略微膨胀。
3. 加入糖粉，继续用打蛋器搅拌均匀。
4. 打发至羽毛状加入蛋黄。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-04 06:04:03作者：YD166手机阅读>>
1. 黄油成小块，室温软化后倒入碗内。
黄油切小块可以减短软化时间，变成用手指可以轻易戳洞的程度，时间就刚刚好了。如果黄油软化过度变成油状，则需要放回冰箱冷藏后，再拿出来继续软化。
2. 软化好的黄油用打蛋器打发，打至体积略微膨胀。
3. 加入糖粉，继续用打蛋器搅拌均匀。
4. 打发至羽毛状加入蛋黄。
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