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丝瓜是生活中比较常见的食材,做法也有很多种,它的营养丰富,口感比较滑嫩,一般人都能食用。
其实丝瓜想要做的好吃,还是有一个小技巧,今天就给大家分享一道农家小炒,丝瓜翠绿不变黑,出锅香味扑鼻,让人垂涎欲滴,喜欢的就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作:
1.准备长丝瓜一根,洗净后先削去外皮,然后切成滚刀块。
2.切好以后,放入水盆中,加入几滴白醋,避免丝瓜氧化变黑。
3.接下来切一点配料,红椒一个从中间切开,去掉内瓤,切成三角块,放入盆中用来配色。