爆炒鲜虾是我家喜爱的菜肴之一，快手简单味美。今次的炒鲜虾主要调味料是太太乐鲜贝露调味汁，鲜贝露含有干贝成分，无论凉拌，炒菜，蘸料，拌馅，提鲜效果都非常棒。

By Idun我爱玫瑰 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 基围虾 350克
• 韭菜花 5 条
• 蒜头 3瓣
• 小米辣 1个
• 生姜 一小块
• 食油 2勺
• 料酒 2勺
• 食盐 小半勺
• 太太乐鲜贝露调味汁 1勺

做法步骤

1、基围虾洗干净，用剪刀把虾背剪开，挑出虾肠。

2、蒜头生姜小米辣洗干净切碎，韭菜花切段。