因为是素的,可以单独再加根火腿进去吊汤和提味。
我更喜欢用勺子舀到小碗头,就着汤汤一起吃。
炒饭、盖饭那些是在旁边屋子的厨房炒,要是用餐高峰期,等得就要久一些,搞不会影响体验,要不然就错峰去吃。
砂锅饭的米饭略硬,不建议点。
如果是两个人来吃的话,我们的经验是一份加菜的炸土豆,加一份砂锅米线,搭配到来吃,不至于太干,不至于太多,很完美。
主食不建议点太多哈,不然吃不完还胀得憨。
店名:无名土豆
地址:锦江区如是庵街、藩库街、穿巷子交叉口
【清淡者的福音,首选泡椒牛肉米线】
这家砂锅米线,上盘专门推荐砂锅菜的时候安利过一回,是川师娃儿的“食堂”,开了很多年,味道一直没咋变,所以口碑还是多不错的。
门口虽然摆了不少桌子,但环境还是具体。
主推砂锅菜,配饭的那种,也有砂锅饭、砂锅米线、砂锅豆汤饭和煲仔饭。