冬季必吃的美食，不仅好吃而且驱寒抗菌补充维生素好处多多，超快手简单！

By 葡萄女王Mandy

用料

• 羊肉卷 500克
• 大葱 1根-2根
• 洋葱（可选） 半个
• 姜 1小块
• 蒜 1-2瓣
• 干辣椒（可选） 1-2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 1小勺
• 孜然粉 2小勺

做法步骤

1、大葱切薄段，姜和蒜头切片，干辣椒切丁

2、水开下羊肉卷焯水变色捞出备用

3、锅中少许油先下姜蒜炒香，再下大葱干辣椒炒至半熟，下羊肉卷炒均，倒入一勺蚝油、2勺生抽炒均，放少许盐和胡椒粉调味

4、出锅前放2小勺孜然粉（喜欢可以多放些），炒均出锅

5、盛盘后可以撒些熟芝麻（可以省略），太好吃啦！

小贴士

没有什么技巧，洋葱和干辣椒有就放没有可以省略，我喜欢吃大葱炒熟了会缩少，所以放了好多哈哈，孜然粉是灵魂最好不要省略哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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