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• 提起桔梗好多人一定会想到那首“道拉基”。“桔梗谣”这首歌不只在朝鲜半岛，甚至在那个年代全中国都非常流行。桔梗本身是一种中草药，主要有清热解毒，去火润肺的作用。在韩朝非常的普及，可以拌饭，拌面，包饭等等，但是都需要先将它提前处理一下，腌制，发酵后再进行二次加工。

• 一般我们可以买到的桔梗都是经过晒*，只要提前泡发一晚就可以食用了，但是桔梗的苦味比较重，所以需要比较重的味道来将它的苦味压下去。用韩式辣椒粉和辣椒酱再配合其他调味料腌制就是比较多见的处理办法，这就将它的具体做法分享给大家