４、加足量油烧５成热，下入腌制好的兔肉，炸到表面金黄，在快出锅时加入莴笋一起炸，捞出沥干油分；
５、另取一干净锅加入油烧３成热，下豆瓣酱翻炒，再下入干辣椒段翻出香味，再下入剁碎的剁辣椒，姜片，蒜片，翻炒出香味；
６、再加入炸制过的兔肉莴笋翻炒，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉调品味；
７、等汤汁快收干时，加味精翻炒，即可关火出锅。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-04 11:11:44作者：YD166手机阅读>>
４、加足量油烧５成热，下入腌制好的兔肉，炸到表面金黄，在快出锅时加入莴笋一起炸，捞出沥干油分；
５、另取一干净锅加入油烧３成热，下豆瓣酱翻炒，再下入干辣椒段翻出香味，再下入剁碎的剁辣椒，姜片，蒜片，翻炒出香味；
６、再加入炸制过的兔肉莴笋翻炒，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉调品味；
７、等汤汁快收干时，加味精翻炒，即可关火出锅。
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