在家里除了可以养护盆栽花卉，还可以尝试栽种蔬菜盆栽，觉得播种繁殖太慢，可以尝试扦插繁殖，下面这些蔬菜的茎都可以轻松扦插成盆栽，而且生长速度非常快，很快就能长爆盆，很快就能吃到自己栽种的蔬菜了。

空心菜盆栽

空心菜是非常容易繁殖的蔬菜之一，如果买到较老的空心菜，就可以就它们剪断成9厘米左右的一段段，去掉底部的叶子，之后直接扦插在湿润的土壤中，盆底要有排水孔，直接用泡沫箱钻孔栽种也行，养护注意保持环境常年温暖湿润，养护注意给予适当的光照。

木耳菜盆栽

木耳菜也是一种比较养生的蔬菜，适合自己在阳台上栽种，养多几盆就可以不断收割了。

扦插非常容易，只要剪几段茎，在菜市场买来的新鲜的木耳菜也可以留着，去掉底部的叶子，直接扦插在微润的土壤中，一周内遮阴通风养护。

养护注意保持环境温暖湿润，环境要通风，一周后可以慢慢见光，土壤不宜过于干燥，生长恢复之后可以掌握薄肥勤施，这样才能促进木耳菜快速生长。

红薯盆栽