毋庸置疑，大蒜是我国众多农作物品种中，种植非常广泛的一类作物！而且，更为关键的是，和一般的作物不同，大蒜的种植面积非常大，一般一亩地的用种量就需要150~200千克左右！

所以，在眼下，9月份，种植大蒜的黄金高峰期，广大农户一定要慎重选择品种，否则造成的损失非常大！

而通常情况下，关于大蒜品种，农户们了解更多，或者说知名度更高的往往都是金乡大蒜，事实也的确如此，金乡大蒜具有营养价值高，含有人体所需的多种营养元素，可以直接生食，还能够加工成蒜片、蒜油等多种产品，市场应用场景广阔，价值高，卖价优势突出等多项优点，所以，很多农户种植大蒜，都会更偏爱选择金乡大蒜；

但农业百事通在这里要为广大农户推荐正宗川蒜种子！川蒜可能不像金乡大蒜，含有较高的营养价值等，但是对于农户来说，亩产高，大蒜品质好才是硬道理！而恰好，川蒜都具备！

二水早

首先，川蒜的特点就在于蒜头小，但别看蒜头小，在生长过程中，却拥有耐热、耐寒、抗病强、不早衰等多种生长优势，所以，在实际的生产表现上，亩产高！作为蒜头、蒜薹兼用品种，蒜薹亩产量一般可以达到500千克以上！而蒜头的产量也丝毫不逊色，亩产约为400千克左右！

灰叶子

并且，除此之外，除了产量方面的优异表现之外，农户也清楚，近些年来大蒜的市场价格始终飘忽不定，可能今年是“蒜你狠”，明年就是“蒜你穷”，价位忽高忽低；因此，农户种植大蒜，要想在市场上占据稳定地位，保证高效益，除了亩产量要高，要保持稳定之外，还有品质表现也很重要！

而川蒜种都以紫皮蒜为主，而紫皮蒜的特点就是蒜瓣肥大，汁多，味辣且浓，即便捣烂成泥也不会变味！颇负盛名！因此，川蒜种的品质表现也非常卓越！

所以，综上，农业百事通建议广大农户在当下种植大蒜的黄金高峰期，优质的川蒜种也不可错过，可以入手试种下！