文|整点科普

微波炉是常用的日用品之一，随着技术的进步，现在的微波炉不仅能够加热食物，还能代替明火进行简单的烹饪，堪称“厨房神器”。

然而，网上一篇名为《请立即停止使用电磁炉》的文章中提到：

微波炉在加热食物的过程中会产生辐射，长期食用电磁炉加热的食物对身体有害，会对人的大脑和心脏等组织造成永久损害，更会导致孕妇流产、胎儿基因突变，容易致癌等等。

因此，德国人拒绝使用微波炉，韩国人也尽量不使用。

有科学研究发现，人长时间待在微波炉旁会出现心跳减慢、睡眠质量差等情况，微波会在人体上沿神经纤维堆积乙酰胆碱。

这究竟是怎么回事？微波炉究竟是“神器”还是“坑货”？难道微波炉真的会致癌？它的辐射到底有多强呢？

微波炉的构成部分主要包括炉腔、炉门和控制电路。

炉腔即微波谐振腔，即加热或解冻食物的主要空间，利用高频电磁场的相对运动来达到加热食物的目的；