自己一直都比较喜欢烧菜，但是平时自己都是一个人，烧了又吃不了多少，厨房收拾起来又还是比较麻烦的，于是趁着周末回家，烧烧菜，练练厨艺，改善改善伙食，陪一陪家人。回家后发现家里有一块五花肉，还有3个鸡腿，本打算做个青椒炒肉，红烧鸡腿，但一看，青椒只有一个了，旁边倒还躺着个白萝卜，还有一根大葱，那就所有所有材料一起，来个大杂烩吧。

1.处理食材---五花肉，鸡腿，萝卜都切成小块，青椒随便切。

2.起锅烧油，油热后放入五花肉，小火将油煸出来，这时肉状态两面金黄。

3.转大火，放入鸡肉，葱杆，蒜，料酒，适量盐翻炒一会。

4.放入适量水，水开后转中小火，盖上锅盖，煮10分钟后放入萝卜，再盖上盖将萝卜煮熟。

5.出锅前1分钟放入大葱叶。

那味道就一个字 禾日 ！