波菜馒头怎么做不变色？只要多加一点它，做出的馒头营柔软又香甜

南方的馒头、包子大部分是甜的，南方人习惯了吃甜的，所以做馒头、包子都加糖的，不放糖还真不好吃。有一次，爸爸去外地，早餐买了两个馒头，咬了一口发现馒头没放糖，而且一点味道都没有，吃一口就吃不下去了，只能把两个馒头扔了，后来只能去小吃店吃面了。所以我们这里的传统小吃包括年糕、糍粑、豆腐脑等都是放糖的，不加糖还真咽不下去。

特殊时期能吃的东西不是很丰富，家里有两包面粉年前买的，想在春节期间有时间做肉包子的，发现家里没有五花肉，肉包子是做不成了，那就做馒头吧！刚好孩子也要吃，现在外面也买不到馒头，那就自己做呗！就用菠菜和面粉做菠菜馒头，绿色的既营养又好吃。菠菜馒头怎么蒸出来不变色呢？只要加一点点它，蒸出来的馒头还是嫩绿嫩绿的。

家里没有菠菜的你可以用其它的蔬菜炸汁跟面粉一起和面做馒头、包子，比如胡萝卜、生菜等，话不多说开始行动。

原料

面粉500克，菠菜1把。

调料

酵母粉5克，白糖50克。

做法