最近的气温一直在下降，看了北方很多地方一直在下雪并且还是特大雪。有的地方雪都覆盖住了家门，可见有多冷。至于我这里，前几天还是夏天两天后直接是寒冬。降得非常快，所以在这两天家婆怕我们感冒经常给炖煲东西补补身子强化体质。

今天给我们炖的是我很喜欢的莲藕龙骨汤，汤头浓郁龙骨的肉质特别香。一问才知道已经小火炖了三个小时了，难怪味道那么好。

在我家冬天的季节会经常使用莲藕来煲汤，除了喜欢吃之外更看重的是莲藕的“性质”民间不是有句谚语说“男不离韭，女不离藕”所以女人多吃莲藕准没错。莲藕不仅含有多种矿物元素还有丰富的淀粉质，具有清热滋补等作用是非常适合家人的一种食材。能与之搭配的东西特别多例如排骨就是，但用龙骨汤头则更好。

食材：莲藕1节、龙骨800克、桂枝3根、枸杞1小撮、当归1片、味精1小匙、盐1小匙