每天早晨吃什么，应该是大家每天需要思考的第一个问题。喝碗粥，吃点饼，是最传统和简单的早餐食谱。饼的种类很多，做法也不尽相同。小编今天就为大家带来了做法简单、营养又美味的蒜香南瓜饼。

一.准备食材：1.100克面粉；2.80克南瓜；3.少量蒜（根据个人口味酌情添加）；4.少量食用盐；5.少量香菜（根据个人喜好增减）；6.其他调料（根据个人喜好增添）

二.具体步骤：1.将准备好的南瓜削去皮，把蒜剥好，连同香菜一起洗干净。

2.将南瓜切成细丝，将香菜和蒜切成细粒。

3.将面粉倒入大碗中，加入南瓜、蒜以及调料，然后放入适量凉水。

4.将上一步骤的加入配料的面粉用筷子搅拌均匀，直至较稀。

5.向平底锅中倒入少量油，然后将面浆倒入锅中。

6.使用小火慢煎面浆，直到面浆成形。

7.几分钟后，翻转面团，再煎另一面。

8.两面都煎得黄了后，再用刀或铲子将饼切成几小块，最后盛入盘中。

三.注意事项：1.香菜之类的配料可以根据个人喜好酌情增减，不必全部按照食谱操作；2.煎饼时一定不能用油过多，少量油即可，否则会容易煎糊；3.煎饼时间不宜过长，几分钟即可。

四.食用搭配：1.清米粥；2.自榨豆浆；3.紫菜蛋花汤等。

五.食用功效：1.有利于促进消化，起到开胃作用；2.有利于提高免疫力；3.有利于美容养颜。

以上就是蒜香南瓜饼的做法，希望可以给予大家一定的帮助。需要提醒大家的是，每个具体步骤不一定固

定不变，可以根据自己的烹饪习惯和饮食习惯自行调整。