夏天到了天气越来越热，做饭也越来越不想做了，不仅是因为做饭太热太油腻，也因为热了吃更热的饭菜也没什么味口，那么这时候凉拌菜和凉拌面这些就是我们很好的选择了，不仅生的时候快，吃起来也更爽口舒适。

不管是凉拌菜还是凉拌面那么最重要的就是灵魂酱汁啦，下面分享6款不同口味和百搭万能酱汁，总有一款适合你，赶紧收藏学起来吧！

1、秘制麻酱汁

食材:1勺蒜末，1勺洋葱，1勺香菜，1勺小米辣，半勺辣椒粉，半勺孜然粉，1勺白芝麻，1勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋，2勺芝麻酱，适量清水拌匀

这款适合比较喜欢芝麻酱香辣味的朋友

2、韩式凉拌汁

食材:1勺洋葱，1勺蒜末 1勺白芝麻，2勺韩式辣酱，2勺生抽，2勺陈醋，1勺白糖，适量清水拌匀

这款会稍微偏甜一点点哦

3、泰式酸辣汁

.食材:1勺葱花，1勺蒜末，1勺香菜，1勺小米辣，3勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺白芝麻，半勺白糖，一片柠檬，适量清水拌匀

这款泰式酸辣酱汁非常的爽口，如果是喜欢吃酸的朋友一定要学会哟

4、经典油醋汁

食材:1勺洋葱，1勺芝麻，半勺黑胡椒，3勺生抽，2勺陈醋，1勺白糖，1勺橄榄油拌匀

这款比较适合不吃辣的朋友哟，当然如果喜欢吃辣的朋友也可以再加一些辣椒进去哈

5、万能凉拌汁

食材:1勺洋葱，1勺蒜末，1勺香菜，1勺辣椒粉，2勺生抽，1勺陈醋，1勺白糖，1勺蚝油，适量清水拌匀

6、爽口酸辣汁

食材： 1个百香果，1勺洋葱，1勺小米辣，1勺香菜，1勺生抽，1勺白糖， 1勺香油 ，适量柠檬汁 ，最后拌均匀

看完你最喜欢哪一款呢？可以先收藏起来以后换着吃哦，不管是给咱们拌面还是拌菜或是吃火锅都是非常百搭实用的。

你有什么更百搭的灵魂酱汁吗？欢迎分享哟