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正宗上海锅贴做法视频(正宗上海锅贴的制作方法视频)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 03:38:49作者:YD166手机阅读>>

正宗上海锅贴做法视频,正宗上海锅贴的制作方法视频(1)

上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。一起来看看这道小吃的家常做法吧。我选用的是山药做馅菜。

上海锅贴的做法

1,山药洗净

2,去皮跺成细末

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3,猪肉中加入盐,料酒,蛋清,葱花,蚝油按顺时针方向搅拌成有粘性。

4,加入山药再一次搅拌有粘性

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5,准备饺子皮

6,放入馅料包起

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