6,发酵的面胚,倒在案板上边,撒上小苏打粉揉面,揉好面团,扣上盆子密封保湿松弛10分钟左右。
7,松弛结束再次的揉面团,面团太大,我分为二个面团,揉完的面团,还是要保湿松弛10分钟。
8,取一个面团,搓成长条,分成小面剂子做面皮用。
9,擀面皮依然是四边要擀薄,中间稍微厚一点点了,这样擀皮,包的时候拉扯面皮就不会露馅。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 04:41:10作者:YD166手机阅读>>
6,发酵的面胚,倒在案板上边,撒上小苏打粉揉面,揉好面团,扣上盆子密封保湿松弛10分钟左右。
7,松弛结束再次的揉面团,面团太大,我分为二个面团,揉完的面团,还是要保湿松弛10分钟。
8,取一个面团,搓成长条,分成小面剂子做面皮用。
9,擀面皮依然是四边要擀薄,中间稍微厚一点点了,这样擀皮,包的时候拉扯面皮就不会露馅。
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