导语:平时这个粗粮要多吃,做法无需复杂,低卡吐司随时吃,好吃不怕胖!吐司面包真的是早餐很好的选择,每次只要做一个,三天不用烦恼吃什么,直接吃、抹果酱吃或者做成三明治食用都可以,好吃又抗饿。
今天给大家介绍一个超实用的吐司面包方子。这款吐司用到的材料是黑全麦。它的含钙量、含铁量都要优于一般面粉,可以促进骨骼发育,而它所含的膳食纤维高于普通大米,脂肪量和热量却比较低,因此有减肥需求的人士不妨多采用黑全麦来做面点哦。
黑全麦吐司
By 黄豆豆的一家
配料:
新良面包粉 350克、精盐 6克、新良黑全麦粉 200克、水 350克、白砂糖 40克、酵母(干) 6克、蜂蜜 30克、无盐黄油 45克、全蛋液 少许
步骤1.准备好食材分别称好重量,然后将清水、蜂蜜、白砂糖、面包粉、黑全麦粉依次放入面包机桶中;
步骤2.将面包机桶放入面包机的底座上,接通电源,从功能菜单中选择“iMix”程序,然后按启动键;
步骤3.等待机器运行3分钟~5分钟后面粉混合至无干粉的状态,停止面包机工作状态,打开面包机盖子,将准备好的酵母撒在表面让面团静置15分钟左右。通过静置让面粉与水充分融合,揉的过程中面团更加容易出膜;