一些壶友们在长时间使用紫砂壶泡茶后,发现有的紫砂壶颜色越来越暗,还出现米粒大小的黑色点,擦洗也擦不掉。怎么回事?
壶身有黑色的点
紫砂壶出现这些黑点并不是坏了,而是俗称的“吐黑”了。“吐黑”和茶垢不同的是,茶垢会集中出现在某一部位,而“吐黑”分布并不规律,有的均匀遍布壶身,有的则主要集中在壶表局部,如壶口、壶底以及盖沿处。
而吐黑最容易集中的地方,就是壶嘴和壶把。
壶嘴的“吐黑”
紫砂壶“吐黑”是因为壶表的气孔密度疏松,有很多肉眼看不见的孔隙。而紫砂壶在泡茶的过程中,茶叶含有的铁离子经氧化后是黑色的。这些铁离子也容易在这些孔隙中聚积、沉淀下去,形成不同色调的黑色素。久而久之,“吐黑”也就形成了。
气孔密度大,易吐黑
“吐黑”的紫砂壶对品茶没有什么影响,不论是茶的口味还是饮茶的健康而言,都是可以继续使用的。但有一些比较在意紫砂壶品相的壶友来说,“吐黑”确实会影响一把壶的美观。
丨那么,是不是所有的紫砂壶都会“吐黑”呢?严格来讲,只要是原矿紫砂或多或少都会出现吐黑现象。
有的壶制的时间比较早,早期的窑温都比较低,由于烧制的温度控制和时间控制有瑕疵,如果温度不够,会导致烧结温度不足,也就是通常所说欠火的情况,致使泥料收缩没有完全到位,壶身气孔密度过松、过大则容易“吐黑”。