云上恩施报道(建始通联记者 谢苗苗 颜龙) 今年,很多老百姓都选择不去外地,留在建始过年,那么今年春节期间建始有哪些好吃好玩的地方呢,近几天,我们的记者就穿行在建始的大街小巷开始探寻。
在建始城区有一家名叫‘城市之外’的专卖建始特产的小店,主要经营的是本地的特色腊肉制品、茶叶等,特别是腊肉香肠,都是供不应求,这也算得上是属于建始人喜爱的年味之一吧。
据了解,这家店采取的是线上加线下相结合的方式进行销售,将新鲜的肉经过烟熏、清洗、切割成小块,打上塑封,干净爽利,吃多少拿多少,不会造成浪费,深受当下市场欢迎,也给不能回乡的小伙伴们带去一口家乡味。
据老板介绍说,这些特产,都是经过他们严格的筛选,品质方面是有保障的,让顾客朋友们买的放心,吃的放心。
说起家乡味,在北环路附近也有一家小店,是专门做粉蒸肉、扣肉这样的具有土家特色的年菜,这几个菜可以说是土家人过年必备的“硬菜”。颜昌荣家住建始县指阳社区4组,做粉蒸肉、扣肉、藕夹这样的年菜已经有20多年了,在建始都小有名气了,说起自己做的菜,颜大妈充满了自豪和骄傲。
“现在很多年轻人都不会做这些比较复杂的菜,到过年的时候都是来我这里购买现成的,做了这么多年这个菜,也算得上是一种建始味道吧!”
热气腾腾、软糯咸香,看着就让人垂涎欲滴的扣肉,实在是不可抵挡的诱惑,过年的时候,往饭桌上一摆,年味儿立马出来了。
说起建始的美食,说上几天都说不完,同样数不胜数的还有建始的美景,朝阳观的日出,清幽的地心谷,清江之上的蝴蝶岩,黄鹤桥的峰林,这些景色,早已声名远扬,而近几年,在建始城区也悄悄地新增了不少景点。城区的气象公园,在去年十月开园,已经正式成为了建始的网红打卡地了。公园里有广场、栈道、步游道及各类雕塑等,闹中取静、环境优美、空气清新、交通便利,是不可多得的休闲娱乐的好去处。
而在不远处的茨泉广场、古色古香的文华街、刚装修好的商业街,都是春节期间,市民休闲游玩的好去处。因为疫情的原因,现在都鼓励就地过年,很多身处外地的建始人不能回乡,无论是通过快递邮寄家乡菜、或者打开手机视频,所想的不过是给远方的亲人带去家里的年味,让他们尝一口家乡味、看一眼家乡景,以解思乡之情。而同样留在家乡过年的朋友,家人亲友虽暂时不能相聚,但是来日方长,不妨趁着过年,好好逛一逛建始美景,品一品建始美食,寻一寻属于建始的年味儿。