大家好这里是小慧说美食，三伏天天气热的，人也是热的，但我们的脾胃是寒的，一定少吃凉的多喝汤，小慧推荐给大家八道汤，暖心暖胃又舒服，做法简单，老少皆宜，学会了给家人试着做一下吧！

一‬、三鲜汤‬

1、准备‬食材：海鲜菇‬、丝瓜‬、基围虾‬，鸡蛋‬、蘑菇‬、食盐‬、白‬胡椒粉‬

2、三鲜‬汤‬的做法‬：

（1）海鲜菇洗净，丝瓜洗净去皮切块，基围虾去头去壳挑去虾线洗净，蘑菇洗净掰成段，鸡蛋打入碗中加入少许食盐搅散备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热倒入调好的鸡蛋液，小火煎至蛋液定型滑散炒熟盛出。

（3）锅中倒入适量的清水，下入蘑菇、海鲜菇、丝瓜倒入适量的清水漫过食材。

（4）再倒入炒熟的鸡蛋，加入适量的食盐和胡椒粉调味。

（5）盖上锅盖焖煮片刻，关火出锅盛入碗中就可以了，做法简单营养美味老少皆宜！

二‬、番茄鸡蛋豆腐‬虾仁汤‬

1、准备‬食材：西红柿‬、大虾‬，嫩豆腐‬、鸡蛋‬、小葱‬、魔芋‬丝‬、食盐‬、白胡椒粉‬

2、蕃茄豆腐‬鸡蛋‬虾仁汤‬的做法：

（1）蕃茄洗净切块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，鸡蛋打入碗中加入适量食盐搅散，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热打入调好的鸡蛋液，小火滑散炒熟盛入盘中备用。

（3）锅底留油下入虾仁滑熟盛出备用，再倒入少量的油，油热下入番茄炒出茄汁。

（4）倒入适量的清水漫过食材，加入嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、魔芋丝盖上锅盖煮开。

（5）转小火加入适量的食盐和白胡椒粉调味，关火出锅撒上少许葱花点缀即可，酸甜可口开胃又健康，老少皆宜！

三‬、罗宋汤‬

1、准备食材‬：小白菜‬、番茄‬、洋葱‬、小土豆‬、食盐‬、白胡椒粉‬、胡萝卜‬

2、罗宋汤‬的‬做法‬：

（1）小白菜洗净切段，小土豆去皮切块，胡萝卜洗净去皮切块备用。

（2）锅中倒入适量的清水煮开，下入西红柿、洋葱、土豆块、胡萝卜、小白菜盖上锅盖大火煮开，至食材软烂熟透。

（3）再加入适量的食盐和胡椒粉调味，盖上锅盖再煮两分钟。

（4）关火出锅盛入碗中就可以了，做法简单营养又美味，大人小孩都喜欢喝！

四‬、番茄‬肥牛汤‬