蒸锅选用的是建水五色土,在1000℃以上高温下烧制的紫陶锅,透气性好,利于存味保鲜。
汤面浮游些许油花让鸡汤喝起来不寡淡,汤色清而透亮,若是偷工减料可蒸不出如此醇厚的鸡汤。
汽锅鸡的鸡种是生长在海拔2000米的云南铁脚麻鸡,铁脚麻鸡肉质香嫩鲜甜!
如此蒸制出来的鸡汤鲜甜清澈,味道浓郁清新,汤头清至见底,再挑剔的味蕾也能被治愈。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 11:34:51作者:YD166手机阅读>>
蒸锅选用的是建水五色土,在1000℃以上高温下烧制的紫陶锅,透气性好,利于存味保鲜。
汤面浮游些许油花让鸡汤喝起来不寡淡,汤色清而透亮,若是偷工减料可蒸不出如此醇厚的鸡汤。
汽锅鸡的鸡种是生长在海拔2000米的云南铁脚麻鸡,铁脚麻鸡肉质香嫩鲜甜!
如此蒸制出来的鸡汤鲜甜清澈,味道浓郁清新,汤头清至见底,再挑剔的味蕾也能被治愈。
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