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牛骨头炖白萝卜的做法(牛骨头炖萝卜怎么炖好吃)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 11:32:13作者:YD166手机阅读>>

我用的这种牛骨头 牛肉洗干净,冷水下锅加料酒焯水,焯好的牛肉再次冲洗后倒入烧汤的锅内,一次性加满水,可以再放点料酒,大火煮 白萝卜去皮洗干净,切滚刀块,可以切大一些,香菜洗干净切末备用 萝卜倒入锅内,大火煮开后转小火炖,我炖了1个多小时,时间宜久不宜短。用高压锅也可以,不过我觉得高压锅焖出来的没明火炖出来的好吃 盐 炖好的萝卜呈透明色,牛肉软烂 放盐 撒上香菜末即可

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