春天进山的收获，小到野蒜，大到春笋，尤其是春笋鲜美无比，可是烧咸肉还是让人觉得油腻了些，而且无法随时享用。
By 海蓝之米
用料
- 春笋 二三棵
- 黄豆 三把
- 花生 三把
- 话梅（或干红椒） 一小袋（三四个）
- 冰糖 一勺
- 老抽 两勺
- 盐 少许
做法步骤
1、笋剥去外衣，把老根去除，嫩笋衣不剥，也可削下做其它菜（笋衣炒蛋、韭菜笋衣馅饺子）
2、这是削下的笋衣不用，主要是为了让成品没有那么琐碎，便于手抓。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-06 14:27:26作者：YD166手机阅读>>
春天进山的收获，小到野蒜，大到春笋，尤其是春笋鲜美无比，可是烧咸肉还是让人觉得油腻了些，而且无法随时享用。
By 海蓝之米
1、笋剥去外衣，把老根去除，嫩笋衣不剥，也可削下做其它菜（笋衣炒蛋、韭菜笋衣馅饺子）
2、这是削下的笋衣不用，主要是为了让成品没有那么琐碎，便于手抓。
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