过年在家就是吃呀 买了宁夏盐池滩羊排 羊排烤起来 一定要注意安排好时间提前腌制 不然就像我一样烤到半夜TT 我哥那些小馋猫和我在院子里吹冷风等羊排熟 还好味道还是可以的 外皮酥脆 内里鲜嫩多汁 年夜饭菜单➕1

By 那个鱼呀

用料

• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 羊排 800克
• 玉米淀粉 两勺子
• 蚝油 两勺子
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 苹果 半个
• 蒜头 数瓣

做法步骤

1、羊肉洗净切刀划开 沥干水

2、两勺玉米淀粉➕两勺蚝油，喜欢咸一点的可以多加1/3勺。搅拌均匀成糊糊。抹到羊排上。这样后续烤制可以锁住羊排水分。