最近肉肉菜菜什么都在涨价，随波逐流，变着法的吃鸡肉哈哈，今天呢，吃一个鸡排大法，香酥鲜嫩的口感，不柴不腻，吃了就爱上！

By 牵小孩的牛????

用料

• 鸡胸肉 250g
• 葱姜 随意
• 奥尔良腌料 2勺
• 淀粉 1勺
• 清油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

做法步骤

1、要选用新鲜的鸡胸肉，不要用冷冻的哦，切成5mm左右的大薄片，加入葱姜，一勺料酒一勺生抽，两勺奥尔良腌料，抓均。

2、然后加入一勺淀粉，两勺清油，或者油泼辣子上面的油，不要*。搅拌均匀。