跟朋友聚餐，胖还是瘦，怎么减肥，似乎是永远也少不了的话题。少吃多动，少油少糖，多吃粗粮，也总是最终总结（嗯，这回还是一边吃着烧烤，一边在总结~.~）。

不过，豆妈是真心决定要少油少糖，多吃粗粮了。那，就从这个快手面包开始！

快手面包，是指不用酵母发酵，也不用打发鸡蛋就能膨胀的烘焙类糕点。这种面包的口感介于蛋糕和面包之间，省去揉面、发酵的过程，将湿性材料和干性材料一起拌好，烤好就可以了，确实是相当的简单快手。

秋天，正是吃橙子的时候，所以今天的快手面包，咱们便用橙子来做。浓郁的橙香味，配以浓稠的酸奶，熟透的香蕉，不需要格外添加糖份就可以口感丰富不寡淡。

而在面粉类的选择上，我用了全麦面粉和玉米面粉，粗粮细作，柔软可口。

做法上，完全秉承了快手面包的一惯风格，不需要揉面，也不需要等待发酵，将食材按比例混合好，拌好，烤好就可以了。只要注意好几个小细节，百分百一次成功~\(≧▽≦)/~

【准备食材】：

全麦面粉130g、玉米面粉180g

泡打粉5g、小苏打5g、细海盐2.5g

橙子1个（取橙汁95g）、熟透的香蕉1个

稠酸奶180g、鸡蛋2个、蔓越莓60g