想吃蒜蓉烤鱼，又不想剥蒜，灵机一动想个大招儿，…噔噔噔…超简单又省心又好吃的烤鱼就成功啦✌

By 喵小厨

用料

• 清江鱼 2斤
• 蒜蓉小龙虾调料 一袋

做法步骤

1、清江鱼让店员开膛平剖两半，（不喜欢吃鱼头，所以鱼去头了），处理干净，回家清洗后，用姜片擦下鱼身，抹一点盐。 把鱼装入保鲜袋，倒入上图的调料，加些料酒，封住口，多揉几下袋子，让调料沾遍鱼身，放入冰箱冷藏，第二天中午拿出来。

2、鱼平放在烤盘上，调料铺满鱼身。 烤箱200度，预热5分钟，上下火，放中层烤25分钟，表面金黄，香味四溢即可。 之后，可以把炒好的素菜摆在鱼四周，上桌就饼就米饭都好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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