这款夏季甜品之前有做过一次，味道很赞，奶香十足，今天又用椰浆尝试了，两款比较下来我觉得是椰浆口感更胜一筹

黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血补精之功，对体虚、贫血、肾虚人士均有很好的补养作用，而鸡头米（芡实）健脾益胃、固肾涩精，并富含多种维生素和碳物质，桃胶清热、滋阴和血益气、养颜抗衰老，润肠道等功效，三者均是滋补佳品，经椰浆熬煮后一道浓郁的椰香银耳羹就诞生了✌️

秋季是鸡头米、桃胶丰收的季节，快来试试这款新鲜的秋季滋补佳品

用料

桃胶干20克黑米30克银耳干10克鸡头米（芡实）新鲜60克冰糖30克椰浆200ML

椰浆黑米桃胶银耳羹的做法

1. 桃胶、银耳泡发后洗净备用，黑米蒸熟，冰糖、椰浆备齐

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2. 鸡头米解冻后称好重量清水稍微冲冲沥干水分

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2. 砂锅加入清水倒入泡发好的银耳，中火熬煮一个小时左右