好吃的懒人焖饭，有菜有饭一锅出，食材随意搭配

天气是越来越冷了，这个时候冬季养生最重要的就是要多吃一些根茎类的食物，像是红薯，紫薯，山药，土豆之类的，最近这两天做的汤汤水水也真的很多，想了想就不给大家分享康汤类的作品了，今天来给大家分享的是饭菜一锅出的焖饭，里面用的食材也很有趣，是用山药豆做的山药豆排骨焖饭。

山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆”，有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。

下面就来把这道菜的做法分享出来，其实很简单，也非常适合上班族，我觉得焖饭的食材就跟做三明治的食材差不多，根据自己的口味随意的放，家里有什么放什么，只要食材不是相差很多，都可以做出来，美味的焖饭，关键是方便快手。

菜名：【山药蛋排骨焖饭】

——所需食材——

山药蛋，豌豆，胡萝卜，排骨，大米，适量的盐。

【制作步骤】：

1、先将山药蛋，排骨还有豌豆都准备好，胡萝卜去皮以后洗干净，切成小丁备用，排骨提前切成小段豌豆，我们在超市里边买冷冻的就可以。