对于美食，你了解多少？无需多言，这道蒜苗炒虾你一定要会做。因为，这道菜来招待客人，备有面子。重点是，简单又好吃，几分钟搞定一道菜，家里的孩子都能多吃两碗饭。

材料：蒜苗、大虾、盐、豆瓣酱（可不用）、蒜、海天蚝油

你没有看错，所需要的配料就是这样简单明了，家家必备。

步骤1：蒜苗一定要去丝，千万不要懒哟！去丝的原因，这样的蒜苗吃起来更脆甜，而且不会有残渣。去丝之后，洗干净备用。

步骤2：大虾的话，要去掉虾线。可以在断虾头的时候，将虾线一起扯出来，洗干净备用。

步骤3：热锅倒油，放蒜末，先炒虾，炒出香味之后，可以放蒜苗，大概炒个3分钟左右，开始放适量的盐，放蚝油，放豆瓣酱一起翻炒，蒜苗不需要炒太熟哟！

然后起锅倒进盘子里面，这样的一道家常蒜苗炒虾就完成了。好吃又干净，主要是非常的下饭，看起来又显得非常丰盛。喜欢的小伙伴可以收藏，有空的时候试一试。