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作者：冇伱灬冇我
创建时间：2016-01-28 14:01:34
描述：婆婆的拿手菜..每次去吃饭.只要看见这个菜.我就想吃二碗饭..去年跟婆婆学了做.回来烧.爸妈也赞不绝口.上周去婆婆家吃饭.婆婆说晒好了咸鱼.烧了这菜.我赶紧吃完还拿点点鱼回来做了解馋...
0. 咸鱼根据自己鱼的咸度浸泡.很咸的泡过夜.不太咸的泡软就可以..
1. 五花肉.切块.我家人不爱吃肥的肉.我一般买五花都买偏瘦的！
2. 不粘锅洗干净.不用放油.把五花肉放下去小火二面煎至微黄取出
3. 锅里倒油.放冰糖下去.小火慢熬到冰糖颜色深.起小泡..俗称的炒糖色.如果不会的.就直接老抽上色吧！
4. 把肉放下去翻炒到上色.丢姜下去.倒一点生抽.翻炒均匀！
黄豆芽炒咸鱼干黄豆芽炒咸鱼干，也是一道家乡菜。我的家乡一面靠长江，两面靠海（黄海，东海）水产非常丰富。所以这也是我们的特...
2022-11-06 21:37:19查看全文 >>
作者：開汧吣伈楠用料咸鱼 5个花生油 适量盐 适量酱油 适量米酒 少许辣椒 5个大蒜 一头姜 一个八角 2片豆鼓 15克...
2022-11-06 22:03:47查看全文 >>
天越冷这菜越好吃，每次烧一盘，吃到撑还停不下来，味道真太香了俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，冬天进入大雪节气虽然天气比较寒...
2022-11-06 21:45:51查看全文 >>
作者：潘欣锋用料咸鱼 一条西红柿 半个洋葱 半个干红辣椒 适量姜、蒜 适量花椒粒 适量老抽 适量料酒 适量香菜 适量糖 ...
2022-11-06 21:29:03查看全文 >>
咸鱼干烧豇豆角咸鱼干烧豇豆角每年夏末秋初，都是豇豆角丰收的时候，今天一大早，董小厨在自己的小菜园里，摘了一大把豇豆角。豆...
2022-11-06 22:08:55查看全文 >>
外婆自家腌的青鱼，加上冬笋和五花肉，成就了一碗下饭的咸鱼红烧肉。By 爱美食的拉拉用料五花肉 500克冰糖 8-10颗八...
2022-11-06 21:49:11查看全文 >>
要说湖北人过年少不了的菜，那一定得有鱼，正所谓“年年尽有余，岁岁皆无疾”。所以在我小时候家境贫困的那些年，只要有鱼便算是...
2022-11-06 21:36:59查看全文 >>
“咸鱼翻身”这一句成语，是最新的成语，发生在1883年，10岁的梁启超的身上。当年他从新会坐船去广州应试赶考，同船都是饱...
2022-11-06 21:21:53查看全文 >>
