肉剁成泥，这个是我烤茄子的肉泥图，因为我忘记拍了，所以把这张拿来填补一下，大家忽略上面的蒜那些 虎虾洗干净，去壳去头，头记得留下来，把虾肠去掉留下虾仁 好大的虾仁 虾仁剁成粗泥，跟肉馅混合一起 黄瓜檫丝捏去水分跟肉馅混合一起 热油放入虾头练虾油 把练好的虾油倒入馅料里面 放入蚝油，白胡椒粉、盐，鸡粉，酱油一起顺时针拌匀起胶。 去一块馄饨皮放入肉馅一手抓住 哪就这样就包好了 包好的馄饨，刚好够两个人吃 住滚水放油先煮青菜，煮熟捞起装好 翻滚的汤里面有青菜的颜色，放入馄饨 煮3分钟左右即可，看见馄饨门都浮起来就是熟了 碗里放一勺酱油，少许盐和鸡粉倒入馄饨撒入葱花开吃。 完美开吃 给你一个，啊………