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凉拌苦瓜十种吃法大全(最简单凉拌苦瓜的最佳做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 21:54:30作者:YD166手机阅读>>

凉拌苦瓜十种吃法大全,最简单凉拌苦瓜的最佳做法(1)

说到苦瓜,可能有部分朋友会不喜欢吃,因为它口味苦,不习惯的人还真吃不下去!但是,相信大家都知道,苦瓜它其实是一种很好的食物,尤其是夏天吃,清热解暑,经常吃对身体非常的好吃!当然了,苦瓜也是有很多吃法的,并且这些吃法大多都是简单美味,非常下饭的!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下苦瓜的几种特色吃法,喜欢吃苦瓜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

凉拌苦瓜十种吃法大全,最简单凉拌苦瓜的最佳做法(2)

做法1:凉拌苦瓜

准备食材如下:苦瓜2根,红椒1个,食盐1茶匙,香醋2汤匙,葱1根,蒜5瓣,生抽1汤匙,香油2汤匙,白糖3克

具体做法如下:苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分,将片好的苦瓜斜刀切成细丝,红彩椒,大葱切碎,将蒜末,生抽,糖,盐,醋,香油混合均匀制成碗汁备用,锅内做水,水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒,盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒和葱,淋上调好的汁搅拌均匀即可,喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀,不喜欢的可以不放!

凉拌苦瓜十种吃法大全,最简单凉拌苦瓜的最佳做法(3)

做法2:苦瓜炒蛋

准备食材如下:苦瓜1根,鸡蛋3个,油适量,食盐1茶匙

具体做法如下:苦瓜切成2半,用勺子将中间的瓤去掉,再将苦瓜切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可,烧开水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温,鸡蛋加少许盐和一勺清水打散,烧热锅,冷油倒入鸡蛋液,用筷子快速拨散至凝固即可盛出,锅内加油烧热,倒入苦瓜翻炒片刻,最后将鸡蛋倒入,根据自己口味放点盐就可以了!

凉拌苦瓜十种吃法大全,最简单凉拌苦瓜的最佳做法(4)

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