上次孩子的姨妈从北京回来,带着孩子上了次西餐厅,回来孩子念念不忘餐厅的牛排,一有时间就闹着要去吃。带着孩子去过一次之后觉得吃一顿太费钱了,怕小朋友不能吃生让服务员把牛排煎8分熟,谁知道吃了回来还上火了,得了咽峡炎,整天说嗓子疼吃不下饭,看着心疼到不行。后来孩子再闹也没让去了,但是孩子爱吃的东西,作为妈妈的还是想方设法去满足的。
今天去了趟超市,看见有牛排,孩子说想吃,就买了几块回来打算今晚小资一次。天气热,孩子吃煎的容易上火,于是我便想起来,不如用蒸烤箱高温蒸,这种做法既健康不上火还能最大限度的留住营养。说着就干了起来,没想到孩子把做好的牛排一口气吃了3块,直夸妈妈棒。晚上和婆婆视频聊天说起这个事,婆婆也竖起拇指说我会生活,听得我心里都乐了。话不多说,咱来看看不上火的牛排要怎么做吧~
【蒸牛排】牛排1块,豆苗1把,时蔬适量,黑胡椒粒少许,黑胡椒酱1勺,盐1克,橄榄油适量
【制作步骤】
1,准备好材料,牛排可以提前解冻,蔬菜随意选就行,我选的是胡萝卜,主要是孩子喜欢。