马会长说，如果消费者想更加直观简单的挑选燕窝，现在合法正规进口的燕窝上，都有一个二维溯源码，只需要扫码，就可以清晰地看到燕窝的相关信息。

燕窝的功效

价格不菲的燕窝一向被人们认为是珍贵的滋补品，也是名贵的药材，它究竟有哪些功效呢？记者采访了北京中医药大学中医诊断系教授杨毅玲。

杨毅玲教授告诉记者，早在《本草纲目拾遗》中就有记载，“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药”。

杨毅玲 北京中医药大学中医诊断系教授：从我们中医角度来讲，它的功效很多，我在临床上经常发现 现在亚健康的人很多，（症状）就是心脾两虚，肾精不足，脾胃虚弱，肺阴不足的也很多，为什么呢？雾霾天气，肺现在脾、肾、胃，这些功能失调的人很多，那么对这部分人，我们觉得燕窝就是一个最好的一个滋养品。

杨毅玲教授提醒广大消费者，燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或隔天一次，尤其以早上空腹食用吸收最好。

美味燕窝

在日常生活中，有很多消费者因为觉得不了解燕窝，甚至不会泡发、制作燕窝美食，而选择即食燕窝。实际上，燕窝的泡发非常简单。