吃腻了白粥和面条，今天咱们换点别的吃吃，给大家带来了一碗简易版肉酱米粉，做法特别简单，非常适合懒人，米粉劲道入味，肉酱香浓味沉，大冷天来一碗暖胃又暖身。

用料：

米粉，猪肉，生菜，大蒜，生姜，香菜，榨菜，郫县豆瓣酱，蚝油，糖，鸡精，油，水。

做法：

我买的是熟米粉，省去了煮至的时间。买回来后直接用水清洗干净，稍微烫一下就可以了。如果您买不到熟米粉，可以买*，买回家后用冷水浸泡，再放入开水中烫一分钟，然后捞出过凉。

用清水冲洗干净猪肉，先切成片，再用刀剁碎，剁成猪肉末。

大蒜用清水冲洗干净，切成蒜末。