我对于夹沙肉的热爱是真的，平时看到那些肥腻腻的肉都不动筷子的我看到它是走不动路的 喜欢甜食的可以吃，不然也容易腻，菜谱里用到的红豆沙是买的成品的豆沙，在老家用的不是包月饼的红豆沙，而是一种叫洗沙的，我格外喜欢它的甜味…… 现在在外地，买不到，就直接用红豆沙做了，蒸的时候可以用蒸箱，高压锅，不过我觉得还是农村的竹笼屉做出来最好了＾０＾~ 配方里给出的都是要用到的，不能看我没用就不用，我没用是因为放不进去，不是不想用

夹沙肉的用料

五花肉四方的一块 糯米（熟的）适量 白糖100克 红糖50克 红豆沙（洗沙）1包

夹沙肉的做法

步骤1

五花肉洗干净，热锅，把猪皮煎一下！

步骤2

最好是煎蛋图片边缘的这种颜色，不用整个但也得大部分，然后用刀刮干净，洗一下，擦干水分！