食材
卤水豆腐1块、猪肉50克
郫县豆瓣酱50克、香菇5朵、花椒20粒、姜蒜末少许
准备工作：将猪肉切成末。郫县豆瓣酱稍微剁一下。香菇切成比豆腐块小一半的块。花椒小火焙香，碾碎成花椒末。
卤水豆腐切成小四方丁
锅内水烧开后加入少许盐，放入豆腐焯水，去豆腥味。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-07 13:02:41作者：YD166手机阅读>>
食材
卤水豆腐1块、猪肉50克
郫县豆瓣酱50克、香菇5朵、花椒20粒、姜蒜末少许
准备工作：将猪肉切成末。郫县豆瓣酱稍微剁一下。香菇切成比豆腐块小一半的块。花椒小火焙香，碾碎成花椒末。
卤水豆腐切成小四方丁
锅内水烧开后加入少许盐，放入豆腐焯水，去豆腥味。
“郫县豆瓣酱”和一般豆瓣酱有啥不同？怎么用？学会别再出错了身为中国人，最爱中国菜，而中国菜里还分为不同的菜系，其中川菜，...
2022-11-07 12:59:44查看全文 >>
写在前面：疫情扰乱了不少人的生活，也让很多人意识到了常态化囤一些食材的重要性。包括主食，肉类，容易储存的蔬果，方便食品，...
2022-11-07 13:40:08查看全文 >>
郫县豆瓣酱，在众多的调味品里，素有“川菜之魂”的说法，黑红发亮，浓香宜人，最早起源于重庆和四川各地，现已成为千家万户的必...
2022-11-07 13:03:36查看全文 >>
导语：买郫县豆瓣酱时，发现有4种情况，别管什么牌子，都是劣质豆瓣酱！郫县豆瓣酱号称“川菜之魂”，做川菜系的经典菜肴离不开...
2022-11-07 13:46:05查看全文 >>
川菜凭借着清鲜醇浓、麻辣鲜香收获了众多食客的喜爱，其虽有“百菜百味”特点，但也有着共同的灵魂，而郫县豆瓣酱就被誉为“川菜...
2022-11-07 13:13:00查看全文 >>
麻辣豆腐，之所以称这道菜叫麻辣豆腐而不是“麻婆豆腐”，是因为小编在配料的时候，没有使用麻婆豆腐的这道传统名菜的原始配料，...
2022-11-07 13:08:25查看全文 >>
麻辣豆腐，搭配米饭最好吃，多吃还能补钙同样的食材，在不同地方能做出不一样的味道，像豆腐这种极为普遍的食材，在很多地区都有...
2022-11-07 13:42:39查看全文 >>
豆腐是是咱中国人对世界的一大发明和贡献，特别是对那些素食主义者，豆腐可以提供更多的优质植物蛋白质和多种营养素，在满足身体...
2022-11-07 13:23:31查看全文 >>
山姆会员超市的酱料做菜凭什么那么好吃？上一期给大家推荐山姆饮料的时候就有小伙伴私信让我出一期山姆的酱料，前阵子我就特意去...
2022-11-07 13:05:00查看全文 >>
大家好，我是爱分享美食的鹿小厨，豆腐的出名，让我能随意脱口而出一道关于豆腐的菜式，历史悠久到很久以前就存在民间，味道清淡...
2022-11-07 13:19:08查看全文 >>
