端午节安康快乐!你们都吃的啥粽子? 端午节的粽子由来已久,源自百姓祭奠屈原的说法。现如今各地的粽子更是千品百种,璀璨纷呈。但内涵花色则因地域各具特色,简言之,分北甜派和南咸派~ 甜派经典红枣粽,我们家是每逢端午必做的一款。大概可能是因为它既有好的寓意,又很营养吧,红枣粽子,简称“枣粽”,枣粽取其谐音“早中”,古时预示科举早中,所以在很多地方风俗中如逢学生考试,早上都要吃枣粽,以求吉利 红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞;红枣中富含钙和铁,可防治中老年人更年期骨质疏松;红枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低,对高血压病有防治功效;正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的~ 亲们,红枣粽走起,淋上蜂蜜增营养更好吃!
By Liliumlys
用料
- 糯米 300g
- 红枣 适量
- 粽叶 适量
- 粽子绑绳 适量
做法步骤
1、糯米泡水放冰箱15小时备用,红枣洗净泡30分钟。
2、粽叶和绑绳洗净,焯水10分钟放凉备用。