大家好我是乐乐，前几天做了一锅烧饼，很多网友私下问我为什么自己做的烧饼皮会发硬，还不蓬松。今天再次分享一下香酥烧饼个个掉渣的做法，希望能对你有所帮助。
1、500g面粉中放入5g泡打粉轻轻搅散，310g温水中加入5g酵母化开。
2、水要边倒边搅拌，搅至到没有干面粉状态，然后揉成一个偏软的面团，盖盖子醒发至蜂窝状。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-07 15:21:01作者：YD166手机阅读>>
大家好我是乐乐，前几天做了一锅烧饼，很多网友私下问我为什么自己做的烧饼皮会发硬，还不蓬松。今天再次分享一下香酥烧饼个个掉渣的做法，希望能对你有所帮助。
1、500g面粉中放入5g泡打粉轻轻搅散，310g温水中加入5g酵母化开。
2、水要边倒边搅拌，搅至到没有干面粉状态，然后揉成一个偏软的面团，盖盖子醒发至蜂窝状。
土家烧饼（土家烧饼、掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、土家掉渣烧饼、中国式比萨）的历史可以追溯到一百多...
2022-11-07 15:48:59查看全文 >>
巧热陈烧饼妙不可言，您只要记住3、4、2这几个数字，就可以把陈烧饼热得跟刚出锅的烧饼一样——特别新鲜，外酥里软，还冒着香...
2022-11-07 15:22:53查看全文 >>
小时候最喜欢吃的就是烧饼了，在乡下的时候走街串巷卖烧饼、鸡头、鸭脖的小贩特别多，每当听到有小贩的叫卖声的时候，我和弟弟都...
2022-11-07 15:48:59查看全文 >>
烧饼属于大众化烤烙面食，品种特别的多，我查阅了一下资料品种高达一百多个，最常见的有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（...
2022-11-07 15:15:58查看全文 >>
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2022-11-07 15:33:25查看全文 >>
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2022-11-07 15:20:34查看全文 >>
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2022-11-07 15:30:04查看全文 >>
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2022-11-07 15:27:52查看全文 >>
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