酸枣树是我们农村常见的一种果树,在城市是很难见到的,城里人有幸见到的只有它的果子,还有就是中药里的酸枣仁。
酸枣树也叫“疙针”,一般都长不了多高,长成树的少之又少,一般都是指头那么粗。它的枝条和茎上布满了长短不一的刺。酸枣树生长在较为陡峭的山坡和丘陵上,不畏严寒酷暑,具有顽强的生命力。它结出的果叫“酸枣”。
作为我们农村人儿时记忆里最好吃的零食之一,酸枣除了果子酸酸甜甜惹人喜爱之外,它的枝叶皮核均有一定的药用价值。
酸枣树根和酸枣仁均有安神作用,治疗失眠和神经衰弱。
酸枣根还有止痛和利尿的作用。
酸枣叶做成茶,不仅可以喝着玩,还有提高人体免疫力,降低血压和防治癌症的功效。睡前泡一壶酸枣叶茶来喝,有很好的安定和助眠作用。
除了做茶饮,酸枣果肉可以发酵成醋,还可以做酸枣糕这样的美食。
酸枣木质地坚硬,加上奇形怪状,上了岁数的农村老大爷会把它砍下来,做成天然的龙头拐杖,惟妙惟肖。
当我们佩服人们的创造力的同时,更应该敬畏大自然的一草一木是这么的神奇。
那么一根小小的酸枣刺,它又有多么神奇的作用呢?
农村娃小时候都玩过纸风车,可是在那个物资贫乏的年代,大人们根本不会去给小孩子买这种玩具,怎么办呢?善于就地取材的庄稼人这时候就想起了酸枣刺。
用一张正方形的纸折叠好风车,再截一根红蜀黍杆,也就是高粱杆儿,然后找长一点儿的酸枣刺把风车扎在高粱杆上,只要吹口气,纸风车就转起来了,于是,农村娃娃们拿着风车在山坡上疯跑,风车转啊转啊,童年就这样开心的过来了。
到了冬天,酸枣树枝开始干枯,农村老大爷就用镰刀,割下酸枣枝,绳子一捆,拿长棍子挑回家,再一根根的插在菜园边,或放在鸡窝旁,用酸枣枝上的刺挡住鸡鸭和牛羊,此时的酸枣枝就变成了农村人眼中天然的篱笆。酸枣刺像刺刀一样霸气外漏,保护着它的篱笆墙内的“私人领地”。
农村老奶奶看小孙女打了耳孔,发了炎喊疼,赶紧去房屋后的酸枣树上拔下两根酸枣刺,回来弄干净,酸枣刺穿耳洞,小孙女的耳孔过几天竟长好了……
如今农村的酸枣树,变成了农民手中的“摇钱树”,通过嫁接和人工种植,酸枣达到一定的树龄后,产量和效益相当乐观。