最近菜市场上各种各样的蔬菜水果都开始上市了，像板栗、芋头之类的应有尽有，这两天天气这么冷，突然有点馋糖炒栗子了，软糯鲜香的口感，一口一个能吃得不亦乐乎。

市场上的板栗新鲜又便宜，吸引着众多人前往购买，更何况板栗中富含蛋白质、淀粉、维生素等营养物质，且脂肪含量极低，受欢迎程度更高。

板栗属于坚果，说到坚果，我们普遍都认为能保存的时间会比较久。但是板栗很特殊，如果保存的方法不对的话，很容易就会发黑变质。因此如果想要多买些板栗保存起来的话，就一定要掌握好保存板栗的方法，不然板栗腐烂变质，白白浪费了钱。

保存板栗，每个人有自己的方法，有人喜欢晒一晒，有人喜欢蒸一蒸再保存。但是今天我想说的这种方法，不晒也不蒸，简单快速就能很好的保存。接下来为大家介绍这一种方法，保存一年板栗都不会坏。

保存板栗，不晒也不蒸，教你正确做法，久放不坏，个个香甜又新鲜。

1、首先我们在买板栗的时候一定要把好关，挑选圆润饱满、有光泽感的板栗，如果看到板栗表面发黑并且没有光泽的话，这种不建议购买，里面很有可能已经坏掉了。买回来的板栗，我们将其放入清水中，开始清洗。