一直以来，皇室贵族、富贵人家都对燕窝十分青睐，自明朝起，燕窝更成为了皇室贡品。如今随着经济的发展，燕窝也成为许多人每日必吃的滋补品，许多人提及滋补品，更是首选燕窝。

燕窝为什么这么多年依然能在滋补界独领风*呢？这离不开燕窝的“百搭”属性！

一、燕窝适用人群“百搭”

燕窝性平味甘，大多数人都可以食用燕窝进补，不会上火又不会过于寒凉，而且燕窝中几乎不含脂肪，不会对身体造成负担，就算是对体虚体弱、产后术后等人士也不会过于刺激。

爱美的女性：燕窝中富含表皮生长因子，能刺激细胞的再生与分裂。长期坚持吃燕窝，能令皮肤保持滑嫩光泽、红润白皙，同时也能减少和预防皱纹、细纹的产生，不容易衰老。

孕产妇：燕窝中的唾液酸，能够阻挡病毒对人体的侵入，对提高人体免疫力有很大的作用。孕妇在*初期就开始食用燕窝，能令孕妇和宝宝的体质得到增强。

产妇在分娩后需要补充大量的营养，燕窝中含有大量的蛋白质以及钙、磷、铁、钠、钾等各种微量元素，就能很好地补充产妇所需的营养。

儿童：婴儿在出生四个月后，就能开始食用燕窝了。燕窝富含唾液酸，除了对儿童有增强免疫力的作用，还能促进大脑的生长发育，增强儿童的记忆力。

老年人：燕窝内的唾液酸能提高人体免疫力，有效阻挡流感病毒的入侵，改善中老年人的体质，增强对外界环境的抵抗能力。

术后体弱人士：术后体弱的人士不适宜用太温补或者含量的 滋补品进行食补，有可能会对身体有所损伤，更有可能会加重病情，因此性甘平的燕窝就非常适合他们日常进补了，同时，燕窝含有大量蛋白质，能令他们增强体质，增加元气。

二、燕窝作用“百搭”

燕窝对我们的身体有多重作用，每天一碗燕窝，就能对身体有全方位的呵护！

润肺：燕窝清肺补肺、大养肺阴的作用，早就在清代就被许多医药名著肯定过了。燕窝的清肺作用显著，而且当中的表皮生长因子能对肺部受损的细胞进行修复和刺激更新，保障肺部的健康。

养胃：燕窝性甘味平，不会对脾胃造成刺激，加以养胃的食材搭配食用，就能取得更好的效果。而且，燕窝入胃经，能够补中益气，补而不燥，润而不滞，长期有肠胃疾病的人士用燕窝调理，会得到很好的作用。

补脑：燕窝中的“唾液酸”可以促进大脑神经突触的形成，从而提高智力与记忆力，对儿童记忆力的促进与老年人老年痴呆症的预防很有帮助。

润肤：燕窝含有表皮生长因子，有修复受损肌肤细胞的作用。同时，燕窝中有大量的胶原蛋白，能令肌肤水润有弹性，还能淡化黑色素，令肌肤变得更白皙！

三、燕窝与其他食材“百搭”

燕窝能够与绝大部分食材搭配。与其他食材搭配后，除了保留了燕窝本身美容养颜、滋阴润肺的作用外，还会有其他食材的作用，能令吃燕窝的人，多一重滋养的效果。

燕窝有很好的融合性，燕窝可以与其他滋补品搭配，比如搭配人参，除了滋养肺胃的作用，人参补气的作用，就掺在里面了；如果加入西洋参，益气养阴的成分就加入燕窝里了；如果与木瓜搭配，就还会有利湿祛风的作用；燕窝与梨一起炖，就对肺虚咳嗽有不错的效果；燕窝搭配牛奶，又可以养胃。

燕窝如此“百搭”，难怪过了数百年，人们都依然对它如此追捧，成为滋补界独领风*的佼佼者！燕窝好处这么多，为了能令自己更健康、更漂亮，得赶紧吃起来！