红枣别只会煮粥,简单几步解锁红枣新吃法,好吃不腻还养颜
大红枣是我们生活中常见的食品,俗话说“日食三枣,郎中不用找”。红枣中含有的营养物质丰富,自古以来就是滋补佳品,而且本身是红色的,看着就喜庆。
不过平时家里吃枣,大多会选择生吃或者煮粥,其实偶尔换换做法也很不错,教你3种红枣制作的小零食,让你吃过一次就忘不。
一、红枣夹核桃
准备材料:红枣、核桃、芝麻、蜂蜜
制作步骤:
1、红枣清洗晾干后,用剪刀将红枣剪开去核(注意不要剪断);
2、去核桃仁,尽量将核桃仁完整取出,成品颜值更高;
3、将核桃仁放进烤箱,中火烘烤15分钟左右,烤出坚果的香味,我更喜欢烤的酥脆,吃起来更香;
4、烤好的核桃仁用蜂蜜拌匀备用;
5、粘上蜂蜜的核桃仁夹在红枣中,开口处裹满芝麻,再次放进烤箱,小火烘烤40分钟左右。
红枣夹核桃就做好,满屋子都飘着红枣甜甜的香味。经过烘烤过的红枣夹核桃,外层酥脆不硬,果肉软糯香甜。搭配核桃的酥香脆,增香解腻。多层口感互相融合,适合一家老小一起吃的健康小零食。