生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用番茄给大家分享一道美食。番茄中含有大量的番茄素以及苹果酸，具有健脾消食、开胃生津的功效，能够刺激胃液分泌，促进肠蠕动，缓解食欲不振、胃热烦渴、口苦口臭、便秘的症状。今天用番茄做得好吃的，包你吃了就停不下来！

【番茄豆腐肉丸子】

【基本食材】番茄，豆腐，胡萝卜，香菇，鸡蛋，葱花

【基本步骤】

1.番茄，可以做成非常多的美食，既可以直接食用，又可以做成美食。今天我们用番茄搭配豆腐做一道好吃的美食。首先拿出我们刚买回来的新鲜番茄，清洗干净后放在案板上面切掉番茄的根部，然后将番茄切成大小均匀的番茄碎丁，切好以后放入碗中待用。

2.拿出一根胡萝卜，去掉胡萝卜的外皮。将胡萝卜放在案板上面拿出擦丝神器将胡萝卜擦成均匀的细丝，全部擦好以后将胡萝卜细丝放在案板上面用刀将它们切碎，切成胡萝卜碎。将胡萝卜丝切碎以后放入我们事先准备好的大碗中，放在一边待用。

3.拿出事先准备好的香菇出来，将香菇放入清水中清洗干净。先将香菇切成大小均匀的片，然后将香菇片切成碎丁切好以后把香菇碎丁放入刚才放有胡萝卜碎丁的碗中。拿出适量葱，将其清洗干净，切成葱花，放入装有配菜的碗中，放在一边待用。