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二姐心得之如何保存南瓜

南瓜无论是蒸着吃还是做南瓜饼，都受到了很多人的喜欢，而且蒸熟之后的南瓜口感香甜，吃着就像主食一样。而且做成南瓜大发糕或者南瓜饼来说，都是不错的选择。因此对于爱吃南瓜的朋友来说，因为南瓜本身也很大块，一般买的时候摊主也不能切成一块块的，所以我们一般都买半块或者一整个南瓜回去。但平时我们做南瓜面食或者蒸南瓜的时候，一次只能用一块的南瓜，有时候我们切好一次南瓜，等到下次再做南瓜的时候，南瓜封口的那一块就会发软而且变成深黄色，这一部分吃着口感不好而且也容易变质。因此我们等到下次再做南瓜的时候，就需要将这一块切下去，这样我们一整块南瓜也就会浪费了快三分钟之一了。因此二姐认为我们应该学会一个更好的保存方法来保存南瓜，这样我们才不会浪费南瓜而且还能尽量的保持南瓜的新鲜。

保存南瓜的具体做法

1、首先我们需要将南瓜中的南瓜籽去干净，南瓜籽这部分比较软而且粘连着南瓜，这部分容易让南瓜短期就变软，所以要尽量将南瓜籽去掉。

2、切开我们要做的南瓜，将切下来的南瓜我们可以做南瓜面食，剩下的我们就可以保存起来。

3、我们将要保存的南瓜先晾晒一会，先让南瓜表面的水分风干，这样能保证我们准备保存的南瓜没有水分。