春华秋实

投我以木瓜，报之以琼琚

酸木瓜是墨江特产

性温味酸

平肝和胃

人们都喜欢吃

今天让小编带大家做凉拌酸木瓜

先去皮

削成片

片越薄越入味

加上......

蒜蓉、鲜花椒、鲜辣椒、食盐、味精、味极鲜

再加上白砂糖

将它搅拌均匀

一份酸爽无比、唇齿生津的凉拌酸木瓜出炉啦！

酸木瓜简介：

酸木瓜是墨江特产，成熟的酸木瓜青中带黄，放的时间越长颜色就会变成金黄色，酸木瓜越黄越香，它散发出的果香非常的好闻。它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜除了凉拌，还可以制作果脯、果酒、泡酒等。也可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美，是具美味、药用价值为一身的绿色水果。

来源： 墨江发布

编辑：都市时报一点关注 张建月

审核：祝小涵