Hello，我是山贼95270吖。

关注我的朋友应该知道，作为一个入烘焙坑7年的烘焙爱好者，一直没有停止买买买的脚步，买得多了，自然也增长了些奇奇怪怪的小知识。所以你也喜欢烘焙，或者想入烘焙坑，记得关注我下下哦！

最近有很多刚入烘焙坑的人会问我，没有厨师机可以用手揉面么？答曰：当然可以，只是需要力气和技巧，即便如此，我还是会推荐入手一台，只是在烘焙初期它并不那么紧急。烘焙首先需要的，肯定是一台烤箱。

之前已经给大家带来了几款烤箱的评测，也提到购买家用烤箱的注意点。其中有个越来越受关注的点，就是热风循环功能，也就是我们日常听到的一个词：风炉。山贼君的建议是如果你在意出品的上色均匀度，一定要选带热风循环的。